Somos Ganaderos

Somos trashumantes
PASTOREAMOS ABEJAS
Las colmenas de las que obtenemos la miel artesana Hermanos Polo, están situadas en Aragón, la mayor parte de ellas en nuestro pueblo, La Hoz de la Vieja ( Teruel ), y en zonas cercanas, lejos del estrés y modo de vida de las grandes ciudades.
Esta es una zona muy afectada por la despoblación, donde hay parajes con muy poca actividad, y donde tenemos más extensión de monte, que de campos de cultivo, un lugar idílico para nuestras abejas.
Estamos situados en la comarca Cuencas Mineras, a más de 900 metros de altitud, lo que nos garantiza inviernos fríos, que unido a un clima seco, da como resultado una vegetación no muy abundante, pero sí una floración de mucha calidad. El resultado es la miel de los Hermanos Polo
El manejo de nuestras colmenas es el mismo que nos enseñó nuestro padre, e incluso algunos de nuestros colmenares, llevan allí desde hace décadas, ya que la experiencia nos demuestra que las abejas están en optimas condiciones. La modernización de nuestra explotación va dirigida a facilitar nuestro trabajo como apicultores, nunca a intentar modificar la vida de nuestras abejas. Esto es fundamental para tener una explotación adaptada al siglo XXI, y unas abejas trabajando como hace siglos.
Mantenemos un equilibrio entre rentabilidad de la explotación y respeto a las abejas y su entorno (que también es el nuestro), atendemos sus necesidades y recolectamos la miel que les sobra, ni un gramo más.
Somos trashumantes, esto quiere decir, que movemos nuestras colmenas para que estén en las zonas más adecuadas en cada momento por clima y vegetación, pero siempre dentro de Aragón y sin perder la esencia de nuestra filosofía de trabajo.

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Si quieres conocer en persona nuestras instalaciones o saber dónde adquirir nuestra miel, llámanos. Te estamos esperando.